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Rezept: Bananen-Nuss Muffins

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Ihr mögt Bananen und Nüsse? Ihr habt Lust auf Muffins – aber nicht zu süß sollen sie sein?  Dann haben wir etwas leckeres für euch! Die folgende (leicht abgewandelte) Rezept-Idee stammt aus dem Buch Vegan for Youth von Attila Hildmann. Das brauchen wir (Zutaten): 2 Bananen 35g Pekannüsse (oder Walnüsse als Alternative) 200g Buchweizenmehl (z.B. […]

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